Будь Здоров

Сайт о здоровье

СОК ИЗ КРЫЖОВНИКА. Польза, лечение и противопоказания
(0 голоса, среднее 0 из 5)
Полезно знать - Питание в нашей жизни
15.09.2012 11:40

Одной из самых полезных ягод на наших дачных участках является крыжовник. Благодаря лечебным свойствам крыжовника, размерам и цвету ягод, его стали называть «северным виноградом».

И действительно в этой ягоде содержится большее количество витаминов А, С, E, группы В, такие макро и микроэлементы как магний, калий, натрий, фосфор, железо, хром, фтор, йод и др. Для восполнения недостатка этих важных для нашего организма веществ можно либо приготовить сок из крыжовника, либо употреблять ягоды, так сказать, прямо с куста.

 

О пользе сока из крыжовника

Помимо полезных веществ, которые поступают в наш организм, сок из крыжовника нередко рекомендуют употреблять при различных кожных заболеваниях, анемии, атеросклерозе и гипертонии, а также как желчегонное, болеутоляющее и легкое слабительное средство.



Благодаря пектину из организма выводятся шлаки, токсины и даже тяжелые металлы. Кстати, из-за высокого содержания данного вещества в ягодах крыжовника сок из них получается довольно вязким.

Многие врачи рекомендуют пить сок из крыжовника при нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы, при запорах и колитах.

Помимо всего прочего как сама ягода, так и сок из нее нашел широкое применение в народной медицине. Существует огромное множество рецептов, помогающих при той или иной проблеме. Так, например, при заболеваниях десен полость рта следует полоскать соком из крыжовника.

А разбавив сок кипяченой водой в пропорции 1:2, мы получаем замечательное средство, которое полезно пить при проблемах с почками, печенью и мочевым пузырем (по полстакана 3 раза в день).

Также сок из крыжовника можно использовать в качестве косметического средства. Он питает кожу, защищает ее и делает более молодой.

Рецепт для чувствительной кожи: берутся 2 чайные ложки сока крыжовника, по 1 чайной ложке домашнего творога и меда. Все это тщательно перемешивается, и получившуюся смесь наносят на лицо на 10-15 минут. После чего ее смывают холодной водой.

Благодаря тому, что ягоды крыжовника и сок из них улучшают обмен веществ, способствуя лучшему усвоению пищи, разработаны специальные диеты для похудания, включающие в себя регулярное употребление сока «северного винограда». Говорят, что после такой диеты за месяц удается сбросить 5-7 кг лишнего веса.


Противопоказания к употреблению сока...

Несмотря на всю свою пользу, сок из крыжовника имеет противопоказания к употреблению. От него следует отказаться при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, дисбактериозе, колитах.

А из-за высокого содержания сахара его нельзя употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Хотя, в последнем случае все зависит от степени тяжести заболевания. И вполне возможно, что после консультации с врачом сок в небольших количествах пить будет можно.


Приготовление сока...

Для приготовления сока лучше всего использовать красные ягоды. Естественно, они должны быть спелыми. Желательно иметь соковыжималку, но можно обойтись и без нее.

Для этого ягоды предварительно необходимо раздавить. После чего, добавив небольшое количество воды, в течение 30 минут прогреть их при температуре, примерно, в 60 градусов. Далее сок уже можно отжать руками – для этого ягоды укладываются в марлевый мешок.

Если Вы хотите сделать, так называемые запасы, тогда получившийся сок необходимо подвергнуть процессу пастеризации и разлить в банки.

Сок из крыжовника

Comments:


Related news items:
Newer news items:
Older news items:

 

Новые статьи

ЧАЙ БАЙХАО ИНЬЧЖЭНЬ. Поговорим о нем...

02.10.2013

Байхао Иньчжэнь переводится как «серебряные иглы с белым ворсом». И это не случайно, ведь если внимательно приглядеться к листочкам, то можно заметить, что они по своей форме напоминают иглы, покрытые белым ворсом.
ЧАЙ ТЕГУАНЬИНЬ. Поговорим о нем...

01.10.2013

Тегуаньинь относится к полуферментированным видам чая, именуемым улун, который занимает промежуточное положение между зеленым чаем и красным. Давайте о нем поговорим.
ЧАЙ ШУ ПУЭР. Интересные факты

01.10.2013

Чай шу пуэр является одним из самых распространенных напитков не только на территории Китая, но и в России. Его относят к темным сортам чая, но не черным, это надо учитывать. В данной статье мы о нем немного поговорим.

Опрос

Вас больше всего интересует тема...
 
You are here  : Главная Питание в нашей жизни СОК ИЗ КРЫЖОВНИКА. Польза, лечение и противопоказания


Нравится

 
Рейтинг Nedug.Ru - клиники Москвы, клиники Петербурга MedLinks.Ru
© 2018 Будь Здоров. Все права защищены. www.budzdr.ru.