Будь Здоров

Сайт о здоровье

ДОННИКОВЫЙ МЕД. Чем он полезен?
(2 голоса, среднее 4.00 из 5)
Полезно знать - Питание в нашей жизни
30.11.2012 07:30

В этой статье речь пойдет о донниковом меде. Мы узнаем, почему он пользуется большой популярностью не только среди обычных покупателей, но, а также и среди пчеловодов. Поговорим о его лечебных свойствах.

Донниковый мед

Донниковый мед – это один из самых ценных сортов меда. Так, например, в Соединенных Штатах основная доля «медовых продаж» приходится именно на этот вид меда. И не удивительно, ведь донник в Америке выращивают уже очень давно. Здесь донниковый мед цениться очень высоко, его считают настоящим эталоном.

donnikДонник – это уникальный медонос, который не только выращивается фермерами, но и встречается в диком виде в степных и лесостепных районах. Цветет он в период с июля по сентябрь.

Если погодные условия позволяют, то с 1 га которого пчелы могут собрать нектара на 150-200 кг меда, а иногда и больше (до 600 кг). Такая урожайность, конечно, большая радость для любого пасечника. А Вы бы видели, как пчелы кружатся на огромном поле цветущего донника! Кругом только и слышно их радостное жужжание!

Есть 2 вида донника: белый и желтый. В зависимости от вида медоноса, с которым работали пчелы мед по своему запаху и вкусу будет отличаться.



Так, мед, полученный с желтого донника, имеет нежный вкус и едва уловимый аромат. И напротив, продукт с белого донника отличается сильным ароматом с нотками ванили и особым специфическим вкусом с небольшой горчинкой.

Кристаллизуется он довольно долго, превращаясь со временем в белую или желтую вязкую массу.

Цвет у меда колеблется от светло-желтого до белого, иногда с зеленоватыми оттенками (в зависимости от вида растения, с которого собран нектар). Иногда по этому признаку его можно спутать с рапсовым медом, который приближен к белому цвету.

Донниковый мед любят не только за особый вкус, но лечебные свойства, которыми его щедро наделила природа. В своем составе он содержит 40% фруктозы, 36,7% глюкозы, до 1% тростникового сахара, 0,1% органических кислот и др. веществ. В 100г донникового меда есть 0,01 мг витамина В1, 0,03 мг витамина В2, 0,2 мг витамина РР, 0,06 мг витамина Е, 2 мг витамина С, 74,8 г углеводов, 0,8 г белков.


Чем полезен донниковый мед?

  1. donnikovyi_med Он вызывает прилив грудного молока у женщины в период лактации;
  2. Оказывает благотворное влияние на мочеполовую и пищеварительную системы человека. Продукт употребляют при подагре, заболеваниях мочевого пузыря, метеоризме, болях в желудке;
  3. Донниковый мед назначают при головной боли, невралгии, бессоннице. Люди, постоянно испытывающие стресс, также отметят его целебное действие на нервную систему;
  4. Благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам донниковый мед используют при фурункулах, гнойниках, порезах. На пару с прополисом он является отличным лечебным средством, заменяющим многие аптечные препараты;
  5. Благодаря отхаркивающему действию, его назначают для лечения кашля и бронхита;
  6. Мед, полученный с донника, особенно полезен беременным женщинам, детям и пожилым людям.

Будет просто замечательно, если у Вас всегда найдется баночка другая этого уникального продукта! Попробовав его хотя бы раз, Вы, вероятно, влюбитесь в него и будете рекомендовать своим родным и друзьям.
Донниковый мед

Comments:


Related news items:
Newer news items:
Older news items:

 

Новые статьи

ЧАЙ БАЙХАО ИНЬЧЖЭНЬ. Поговорим о нем...

02.10.2013

Байхао Иньчжэнь переводится как «серебряные иглы с белым ворсом». И это не случайно, ведь если внимательно приглядеться к листочкам, то можно заметить, что они по своей форме напоминают иглы, покрытые белым ворсом.
ЧАЙ ТЕГУАНЬИНЬ. Поговорим о нем...

01.10.2013

Тегуаньинь относится к полуферментированным видам чая, именуемым улун, который занимает промежуточное положение между зеленым чаем и красным. Давайте о нем поговорим.
ЧАЙ ШУ ПУЭР. Интересные факты

01.10.2013

Чай шу пуэр является одним из самых распространенных напитков не только на территории Китая, но и в России. Его относят к темным сортам чая, но не черным, это надо учитывать. В данной статье мы о нем немного поговорим.

Опрос

Вас больше всего интересует тема...
 
You are here  : Главная Питание в нашей жизни ДОННИКОВЫЙ МЕД. Чем он полезен?


Нравится

 
Рейтинг Nedug.Ru - клиники Москвы, клиники Петербурга MedLinks.Ru
© 2018 Будь Здоров. Все права защищены. www.budzdr.ru.