Будь Здоров

Сайт о здоровье

КАШИ В ПАКЕТИКАХ. Употреблять или нет?
(1 голос, среднее 5.00 из 5)
Полезно знать - Питание в нашей жизни
11.02.2013 15:36

Как Вы считаете: полезны ли каши в пакетиках? Или может они вредны? Ведь по телевизору, рекламируя продукт, об этом обычно ничего не говорят, но зато рассказывают, как все это удобно. 

И действительно, здесь есть свои плюсы: во-первых, не надо тратить время на перебирание крупы.

kashi_v_paketikahВо-вторых, Вы будете уверены в том, что кастрюля, в которой готовится каша, никогда не пригорит. 

В-третьих, отпадает надобность стоять возле плиты и контролировать процесс готовки – это дело можно доверить даже ребенку.

В-четвертых, не надо отмерять требуемое количество воды и крупы. Каждая порция расфасована в довольно удобные пакетики. А благодаря различным добавкам в виде натуральных фруктов, блюдо приобретает приятный вкус.

Ну и, конечно же, каши в пакетиках экономят время – залил ее кипятком и через несколько минут можно садиться за стол. Вообщем сплошные плюсы. Прям таки идеальный завтрак. Но так ли это на самом деле?



Каши в пакетиках. Узнайте правду о них...

Для того, чтобы сделать кашу быстрого приготовления производители прибегают к специальной обработке цельных зерен. Их они очищают от оболочки и зародыша, которые как раз и являются источниками многих витаминов и микроэлементов.



Затем их расплющивают до толщины 0,3-0,5 мм (так в дальнейшем продукт будет быстрее готовиться). Благодаря этому крупа приобретает способность к быстрому впитыванию влаги. Этим, кстати, и объясняется хорошая развариваемость таких каш.

Но на этом процесс производства каши в пакетиках не заканчивается. Далее измельченная крупа, подвергается гидротермической обработке путем пропаривания в воде.

Под воздействием горячей температуры и высокого давления, уничтожаются грибы, бактерии и споровая микрофлора. Но вместе с этим уничтожается и большое количество полезных веществ. Фактически в продукте остается много преобразованного крахмала, который быстро усваивается организмом.


НЕСКОЛЬКО СЛОВ О ФРУКТОВО-ЯГОДНЫХ ДОБАВКАХ...

Если Вы хотите купить кашу в пакетиках с добавлением фруктов и ягод, тогда внимательно читайте ее состав. Откажитесь от покупки продукта, на котором указывается надпись vegetables and fruit.jpeg«ароматизаторы, идентичные натуральным». Уже само слово «идентичные» говорит само за себя – это «химия», ничего натурального здесь нет. Лучше отдельно купите какой-нибудь любимый фрукт и добавьте его в готовое блюдо. 

«Почему так? Не каждый ведь производитель добавляет искусственные компоненты и в упаковке с хлопьями могут быть самые настоящие фрукты или ягоды!» - могут сказать многие и будут правы. 

Тем не менее, есть производители, которые стремятся сэкономить на производстве каши в пакетиках и они отдают предпочтение «химии». Их вряд ли волнуют люди, которые не только сами готовы употреблять произведенный ими продукт, но и будут давать его маленьким детям. И ладно, если производитель честно «говорит», что он использует ненатуральные ароматизаторы.

Совсем другое дело, когда в ход идет чистой воды обман – вместо кусочков абрикоса могут подложить кусочки яблока (они ведь дешевле), обработанные таким образом, что по вкусу они напоминают ничто иное как абрикос. При этом на упаковке об этом, конечно же, нет и слова. Указывается лишь одно: натуральные фрукты. К счастью, подобный «развод по-русски» встречается не так уж и часто.

Здесь рекомендация одна:

Доверяйте только проверенным временем производителям – так меньше рисков нарваться на подделку.




И ЧТО ЖЕ В ИТОГЕ?

Подводя итог всему вышесказанному, хотим обратить Ваше внимание на один важный момент: каши в пакетиках, как Вы уже поняли, не несут в себе ту пользу, которую можно получить от употребления традиционных каш. Тем не менее, мы не призываем Вас отказываться от них.

Почему? Потому что ситуации бывают разные и сделать традиционное блюдо не всегда возможно. Например, находясь в дороге, сварить ту же овсянку по всем правилам здорового питания здесь попросту не представляется возможным.

А что же делать, если организм требует кашу?! Правильно, остается использовать продукт быстрого приготовления. Конечно, большой пользы от такой трапезы Вы не получите, но все равно это гораздо лучше, чем если бы Вы начали уплетать за обе щеки гамбургеры или чипсы (фаст-фуд, одним словом).

Дома же лучше употреблять традиционную кашу и свести до минимума употребление продуктов быстрого приготовления.

Каши в пакетиках

Comments:


Newer news items:
Older news items:

 

Новые статьи

ЧАЙ БАЙХАО ИНЬЧЖЭНЬ. Поговорим о нем...

02.10.2013

Байхао Иньчжэнь переводится как «серебряные иглы с белым ворсом». И это не случайно, ведь если внимательно приглядеться к листочкам, то можно заметить, что они по своей форме напоминают иглы, покрытые белым ворсом.
ЧАЙ ТЕГУАНЬИНЬ. Поговорим о нем...

01.10.2013

Тегуаньинь относится к полуферментированным видам чая, именуемым улун, который занимает промежуточное положение между зеленым чаем и красным. Давайте о нем поговорим.
ЧАЙ ШУ ПУЭР. Интересные факты

01.10.2013

Чай шу пуэр является одним из самых распространенных напитков не только на территории Китая, но и в России. Его относят к темным сортам чая, но не черным, это надо учитывать. В данной статье мы о нем немного поговорим.

Опрос

Вас больше всего интересует тема...
 
You are here  : Главная Питание в нашей жизни КАШИ В ПАКЕТИКАХ. Употреблять или нет?


Нравится

 
Рейтинг Nedug.Ru - клиники Москвы, клиники Петербурга MedLinks.Ru
© 2018 Будь Здоров. Все права защищены. www.budzdr.ru.